Pancakes- Calabaza & Zanahoria

Esta semana tuve antojo todos los días de preparar esta receta, pero cuando entraba a la cocina, lo olvidaba y lo recordaba cuando ya estaba terminando mi desayuno!, hoy por fin la hice, y creo que es primera vez que los preparo y tuve mucha suerte, porque me quedaron perfectos. Esta receta la puedes hacer,  con Ahuyama, calabaza  ó zapallo. Todos son dulzones y guardan una textura parecida.Y la zanahoria es casi que opcional.

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