Sandwich vegano para llevar/Take out vegan sandwich

12

(English below)Si eres vegano o incluso vegetariano te pasa mucho que necesitas llegar preparado a un lugar, porque encontrar opciones no es fácil, o bien, cuando viajamos, en los aeropuertos es imposible encontrar comida  vegana, y en los aviones la verdad no es muy rica la comida.
Continue reading “Sandwich vegano para llevar/Take out vegan sandwich”

Anuncios

PASTA CON LENTEJAS

11 copiaCuando estaba en la universidad me encantaba ir a almorzar a la casa de mi abuela, y siempre rezaba porque hubieran preparado este plato. Me encanta, y aunque esta receta es una versión con algunos cambios, porque la original de mi abuela lleva tocineta, y queso parmesano, pues en casa nos las apañamos para hacerla vegana y que quede igual de rica.

Continue reading “PASTA CON LENTEJAS”

Pasta Alfredo vegana

Este increíble sabor, es mi favorito de esta semana.

No sabía todo lo que podía hacer con tofu, solo lo preparaba de una sola manera y a veces esto se vuelve aburrido, pero en mi constante búsqueda de hacer recetas ricas que a la vez nos nutran, me encontré con que, el tofu blando o silken, puede reemplazarme el uso de mantequilla y crema de leche en este tipo de salsas para pasta.

Continue reading “Pasta Alfredo vegana”