CHUCRUT

2Es la primera vez que hago chucrut, y me quedó delicioso. No estaba muy segura de si me iba a quedar bien, pero al final, después de investigar varias recetas en internet, (que al final les dejo el link), me di cuenta que eran básicamente lo mismo y que no tenía pierde.

Continue reading “CHUCRUT”

Anuncios

¿QUERÍAN UNAS QUESADILLAS VEGANAS? AQUÍ ESTÁN ¡YA!

No existe nada mas rico que poder ser creativo con un par de tortillas, creo que es mi ultima adicción. un par de ingredientes, una buena salsa y listo.

Continue reading “¿QUERÍAN UNAS QUESADILLAS VEGANAS? AQUÍ ESTÁN ¡YA!”

TACOS VEGANOS/VEGAN TACOS

Después de un mes en México, quedamos con ganas de más tacos, pero esta vez, los hicimos en casa, muy a nuestra manera, y con lo que teníamos en la nevera. Tenía muchas ganas de comer algunas verduras ahumadas, y se me ocurrió que podíamos combinar los dos antojos.

Continue reading “TACOS VEGANOS/VEGAN TACOS”

Sandwich vegano para llevar/Take out vegan sandwich

12

(English below)Si eres vegano o incluso vegetariano te pasa mucho que necesitas llegar preparado a un lugar, porque encontrar opciones no es fácil, o bien, cuando viajamos, en los aeropuertos es imposible encontrar comida  vegana, y en los aviones la verdad no es muy rica la comida.
Continue reading “Sandwich vegano para llevar/Take out vegan sandwich”

HAMBURGUESAS DE FRÍJOLES NEGROS

1

Si hay algo fácil de guardar, y poder utilizar en muchas recetas, son las hamburguesas. Te las puedes comer como se hace de manera tradicional en un pan, o puedes hacerlas más pequeñas, y armar un bowl como lo hice esta vez.

Continue reading “HAMBURGUESAS DE FRÍJOLES NEGROS”

Parrillada de vegetales

11Desde que mi dieta es basada en plantas, escucho recurrentemente las preguntas, pero, ¿qué comen? ¿o sea, y si vas a un asado? ¿me vendes entonces tu asador?, 1. comida, 2. como en el asado 3. NO ! Una de las experiencias más ricas de introducir tantos vegetales y frutas a mi vida es la cantidad de recetas que me llegan en esos momentos de compartir, donde todos los aromas se concentran, la llamas arden, todos se reúnen y hacemos de lo que nos da la tierra, manjares imperdibles.

Continue reading “Parrillada de vegetales”