Pancakes de Banano – Veganos

Hoy les traigo dos noticias! 1. Por fin estamos haciendo videos!!! , me ha tomado un tiempito poder lograrlo pero finalmente tendremos recetas en video, así las recetas separan más fáciles de interpretar para ustedes. 2. en esta casa desde hace  un mes llevamos una dieta basada en plantas, por eso verán recetas con opciones sin proteína animal, y sin ninguno de sus derivados, una manera increíble de variar sus platos y su dieta.

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Pan dulce de arándanos

6Suena la alarma, las sabanas pesan toneladas, pero la fuerza de un día lleno de ilusiones las  levanta sin problema, descuidadamente me pongo mi lycra, una camiseta, me agarro una cola, pongo el agua para un té, mientras meto mis pies dentro de los zapatos. Uno , dos, tres sorbos… Un día mas para correr, un día más para sentir el frío que entra en mis huesos y el viento que pega con delicadeza sobre mis mejillas, un día más que le doy gracias a la vida por poderme poner en pie, y recorrer el camino hacia mis metas.

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Mermelada de frutos rojos sin azúcar, para las madres

IMG_2134Ayer fue el día de las madres, y como en casi todas las fechas especiales, prefiero regalar algo hecho por mi. Esperado que les guste, he decidido desde hace un tiempo regalarles a mis seres queridos, no solo cosas materiales, si no obsequios que haya requerido de mi tiempo y dedicación pensando en ellos.

 

 

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Pancakes- Calabaza & Zanahoria

Esta semana tuve antojo todos los días de preparar esta receta, pero cuando entraba a la cocina, lo olvidaba y lo recordaba cuando ya estaba terminando mi desayuno!, hoy por fin la hice, y creo que es primera vez que los preparo y tuve mucha suerte, porque me quedaron perfectos. Esta receta la puedes hacer,  con Ahuyama, calabaza  ó zapallo. Todos son dulzones y guardan una textura parecida.Y la zanahoria es casi que opcional.

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Bannana Pancakes!

img_6779He estado un poco perdida, pero he vuelto recargada de energía y recetas deliciosas. Ultimamente solo tengo tiempo para hacer desayunos y tomarme el tiempo de este con tranquilidad. Como muchos de ustedes yo también trabajo, además de escribir este blog, lo cual hace que en muchos casos no sea mi prioridad, bien dice mi papá, “primero lo que te da de comer hija”, pero estos meses sin hacerlo, he sentido un vacío tan grande, que es hora que esto cambie, así que, si solo tendré algunos minutos libres en las mañanas muy temprano , lo dedicaré a esto, mi pasión y lo que más me llena, cocinar.

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Una sonrisa después de comer

 

2Cuando hablamos de hábitos saludables, a muchos se les viene a la cabeza TENER que hacer sacrificios, TENER QUE dejar de comer, TENER que hacer ejercicio, TENER que comer “mejor”, TENER que hacer una rutina, y la verdad es que no TENEMOS que hacer algo. Los buenos hábitos se van construyendo,( a no ser que estés en una crisis de salud, y que por exigencias médicas tengas que seguir unos parámetros concretos), tener hábitos saludables no es cuestión de dejar tu ritmo de vida atrás de un día a otro y meterte en la cabeza que te gusta hacer un tipo de ejercicio porque es el moda, o comer algo porque es lo que más recomiendan.

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